**级市场是从传统食品**级市场开始的,并在实现消费者一次性购足商品的需求上迈开了第一步。传统食品**级市场的营业面积一般为300~500m2,其经营的商品种类一般是食品和日用品。其中食品占全部商品的70%左右,但食品中生鲜食品的构成不足30%。它的功能集中了食品商店、杂货商店、小百货商店、粮店、南北货商店等传统商店各自的单一功能,使之综合化。传统食品**级市场的主要目标顾客是家庭主妇,它是传统小商店的取代者,也是**级市场较初的原始模式,20世纪80年代末90年代初,中国较早发展起来的500m2左右的**级市场,都属于传统食品**级市场。由于传统食品**级市场仅仅是对传统小商店的替代,其商品经营的综合度不高,无法真正满足一次性购足所需商品是它的较大缺陷,而这种缺陷集中地反映在无法综合地经营生鲜食品。当新的业态模式如标准食品**级市场和大型综合**级市场纷纷进入市场时,传统食品**级市场就面临着巨大竞争压力而处于劣势。此时,传统食品**级市场具有的一优势是距离居民区近,具有购物上的便利性,然而,当便利店的规模发展起来以后,这种便利优势也就让位于便利店了。从世界范围来看,传统食品**级市场的市场空间缩小是较快的,因此,这种超市不可能成为**级市场的主力业态。